Vins du siécle

Les vignerons de référence de leur appellation
BORDEAUX

Saint-Emilion Grand Cru

CHATEAU CANTENAC

Nicole Roskam Brunot, ses fils et belles-filles tracent avec enthousiasme les pourtours des millésimes futurs de la vigne et aux chais. Quatre générations d’une belle histoire familiale et 80 ans à la tête du Château Cantenac ! Au domaine, vous pourrez découvrir les vins de leurs domaines lors d’une dégustation ou bien le domaine de la vigne au verre lors d’une visite dégustation en leur compagnie. Un beau moment de partage et de découverte ! “L’œnotourisme, une histoire de famille. Nous avons été enchantés de recevoir nos nombreux visiteurs français et internationaux, charmés par nos vins, paysages classés et un accueil privilégié. Pour l’année 2021, nous avons reçu le Traveler’s Choice Award de Trip Advisor, preuve de notre passion à vous recevoir en toutes circonstances !” Les grands événements de Saint Emilion sont tout autant de raisons de leur rendre visite. La ville est en effet inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité pour ses “Paysages Culturels”.

Superbe Saint-Émilion GC 2020, 88% Merlot et 12% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques bordelaises dont 40% de bois neuf, avec ce nez complexe où dominent la groseille et l’humus, mêlant puissance et finesse, un vin corsé, très parfumé, épicé comme il se doit, très charnu, de garde, d’une belle longueur en bouche, c’est l’une des plus grandes réussites de la propriété !
Dans la lignée, leur 2019, très aromatique, il est bien équilibré, aux connotations de framboise macérée, d’une très jolie concentration en bouche, aux tanins savoureux, de bouche subtilement poivrée.
Le 2018, de couleur intense, parfumé (cassis, fumé), d’une jolie finale persistante, légèrement épicée, un vin tout en bouche, qui allie ampleur et distinction, typé.
Le Saint-Émilion GC Château Cantenac Sélection Madame 2020, 95% sélection de Merlot et 5% Cabernets, 12 mois en barriques bordelaises, au nez dominé par la groseille et le poivre, charnu, aux tanins fondus, de bouche parfumée avec des notes de myrtille et d’épices, ample et velouté, un vin qui poursuit son évolution.
Le 2019, de bouche classique, allie une charpente réelle à une jolie rondeur, de bouche parfumée (mûre, humus…), d’une belle finale.
Le 2018, aux senteurs de mûre et d’épices, est très harmonieux, avec une charpente à la fois puissante et savoureuse, de garde.

Adresse :

Nicole Roskam-Brunot
Johan, Frédéric et Frans Roskam

2, lieu-dit Cantenac – RD 670 33330 Saint-Emilion
05 57 51 35 22
E-mail : contact@chateau-cantenac.fr
Site personnel : www.chateau-cantenac.fr

L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

Saint-Emilion GC 2016 à 2020, Sélection Madame 2018 à 2020, Lussac Saint-Émilion Moulin de Grenet

Date de création

1870

Production annuelle

(en bouteilles) : 110 000 en Saint-Emilion et 30 000 en Lussac Saint-Emilion

Superficie en vignes

19 ha

Superficie en vignes
Moyenne d’âge des vignes

35 ans

Type de sols et exposition

Sol sablo-graveleux et argileux

Cépages

80% de Merlot noir, 15% de Cabernet-franc et 5% de Cabernet-Sauvignon

Elevage

En barriques

Caractéristiques du vin

Très équilibré, aux tanins riches et soyeux, au rouge profond, de belle et prometteuse évolution.

Plats conseillés
Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 12,50 à 35 €

REFERENCES

Références en France

Autres références

Millésimes, Guide Dussert-Gerber des Vins de France…

Répartition des ventes (%)

France : 50 - Export : 50

Principaux pays à l’export : Belgique, Pays-Bas, Luxembourg, Allemagne, Suisse, Angleterre, Irlande, Canada, USA, Chine, Hong-Kong, Australie…

BORDEAUX

Blaye Côtes-de-Bordeaux

CHATEAU PONT LES MOINES

Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés, charpentés et ronds en bouche. La vinification est traditionnelle, avec des cuvaisons longues et un élevage en cuves durant 14 mois. Voir le Bordeaux Supérieur Château Bran de Compostelle.
Pour Eric Barrat, “les vendanges ont été compliquées. Le gel et un printemps pluvieux ont fait pression dans les vignes et nous avons eu une petite récolte très hétérogène. Cette vendange ne correspond pas à ce que nous faisons habituellement donc nous ne ferons pas de rouges cette année.”

Excellent Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2020 Bio, de couleur grenat, avec beaucoup de structure, très bien équilibré, au nez de cerise et d’humus, avec ses arômes de fruits rouges à noyau et de réglisse, finement tannique, de bouche riche. 
Joli et bien fait, ce Bordeaux blanc 2021, de robe dorée, d’une jolie finale aromatique, riche au nez, avec des notes de rose et d’aubépine.
Superbe Bordeaux Supérieur cuvée Louisa Bio 2016, élevé en fûts de chêne 12 mois, dont 1/3 de barriques neuves, vinification traditionnelle avec cuvaison longue (vignes 25 ans en moyenne, 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon sur sol argilo-calcaire), où s’entremêlent les fruits mûrs et l’humus, c’est un vin corsé, avec des tanins présents et savoureux, très bien élevé, alliant puissance et finesse, de garde, un vin qui bénéficie d’un formidable rapport qualité-prix-plaisir (7,50 €). 
Le Bordeaux Supérieur 2019 Bio est tout en bouche, au nez complexe et délicat (cassis mûr, épices), mêlant puissance et finesse, un vin riche et bien charnu comme on les aime, comme ce Bordeaux rouge Bio 2019, de robe grenat, tout en arômes, aux jolis tanins souples, au nez de pruneau.
On termine sur le Bordeaux rosé Bio Mademoiselle Adèle B. de Compostelle 2021, il est franc, de belle teinte, tout en arômes, de bouche friande et corsée à la fois, c’est un vin parfait sur une salade de tomates mozzarella ou un tajine de poulet aux citrons confits.

Adresse :

Delphine Barrat et Eric Barrat

Vignobles Gagne et Barrat
La Maçonne 33760 Frontenac
05 56 23 98 50
E-mail : brancompostelle@aol.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaupontlesmoines

L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

Blaye Côtes de Bordeaux rouge Bio, et Bordeaux blanc

Date de création

Propriété familiale depuis 4 générations

Production annuelle

(en bouteilles) : 26 000

Superficie en vignes

(en bouteilles) : 90 000

Superficie en vignes

29 ha

Moyenne d’âge des vignes

15 ans

Type de sols et exposition

Argilo-calcaire

Cépages

70 % Merlot, 30 % Cabernet-Sauvignon

Elevage

Vinification traditionnelle, élevage en cuves.

Caractéristiques du vin

Robe soutenue, nez fin mais puissant, bouche ample et pleine aux tanins soyeux.

Plats conseillés

Viandes rouges, fromages.

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 6 à 7 €

REFERENCES

Références en France : Prix d'Excellence des Vinalies 2007.

Autres références

Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes

Répartition des ventes (%)

France : 90 - Export : 10

Principaux pays à l’export : Allemagne, Belgique